ミニマリスト_美味しい苺ジャム

Fラン教育ママのモノクロです。

娘は専攻医で、息子は医学生です。

お休みの日に苺ジャムを作りました～

農家直送の果物を購入するのが楽しみです！

フルーツが好きなので季節のフルーツを頂くのをとっても楽しみしています。

この時期は苺を頂くのが楽しみです。

モノクロの行くスーパーで運がいいと農家の方が持ってきているお野菜や果物を購入することができます。

特に果物は数が少ないので滅多に購入することができないのですが、あれば購入します(^^)/

お休みの日に朝早くスーパーに行ったら形が不揃いの苺が「加工品用」のラベルが貼って並んでいました。

箱の中には大量の美味しそうな苺です。

今回出会った不揃いの苺は多すぎるかなと思いましたが購入することにしました。

モノクロ

お仕事もお休みだし、苺ジャムを作ろう～

苺ジャムを作るために、白いお砂糖1kgとレモン果汁を1個購入しました。

家に帰って箱に入っていた苺を計量したら1.5kgありました！

少しつまんで食べた後に、残りの苺と1kgのお砂糖とレモン果汁少々でジャムを作りました。

目を離したすきに1度吹きこぼれたりしながら、苺ジャムが出来上がりました(^^)/

次の日の仕事帰りに、10枚切りの食パンとトースト用のパンやバターを購入して帰宅しました。

食パン10枚全てを4分割してバターと苺ジャムをのせてサンドしたモノを20個作って、サランラップに包んで冷凍しました。

トースト用のパンをトーストして苺ジャムとバターをのせて夕食に頂きました～

モノクロ

メッチャ美味しい～

残りはストック袋7個に分割して冷凍しました。

少しづつ苺ジャム楽しもうと思います(^^)/