ミニマリスト_感動するほど美味しいモノ

Fラン教育ママのモノクロです。

娘は専攻医で、息子は医学生です。

無花果のお話しです。

無花果『蓬莱柿』を1回食べてみたい！

近頃めっきり感動することも少なくなってきたモノクロなんですが…

1度食べてみたかった『蓬莱柿』（ほうらいし）という無花果をふるさと納税の返礼品で頂いたんです。

広島県尾道市因島産の無花果です。

一緒に入っていたお便りによると…

『蓬莱柿』日本古来からある、しかし現在では希少な品種で、小粒であっさりねっとり・適度に酸味の利いた甘さが特徴とあります。

確かにモノクロのご近所のイオンでは見かけないですし、小粒で上品な甘さでメッチャ美味しかったんです。

小ぶりで皮も薄いのでそのまま頂きました(^^)

冷蔵庫で冷やしてそのまま食べたり、ヨーグルトやアイスクリームと一緒にデザートとして食べたりしましたが…

生ハムやクリームチーズと一緒に食べたり、サラダに入れたりするのもメッチャ好きです！

さらに今回モノクロ的に大金星だった食べ方は…

食パンにスライスした無花果をのっけてザラメをパラッとかけてその上にバターをのっけてトーストして頂いたのが感動するほど美味しかったんです！

モノクロ

友人のお土産で頂いた種子島の島ザラメをパラッとかけました。（島ザラメもメッチャ美味しいんです！）

無花果を半分にカットして冷凍したモノを、自然解凍15分位で半生っぽく頂くのも良かったです。

色んな食べ方をして『蓬莱柿』心行くまで楽しみました。

モノクロ

感動するほど美味しかったです！