ミニマリスト_天然山栗と栗畑栗🌰

Fラン教育ママのモノクロです。

娘は専攻医で、息子は医学生です。

道の駅で栗を購入しました～

チョット寄り道するつもりで、“道の駅“に寄ってみました～

朝晩めっきり寒くなりましたが、日中はまだ半袖で過ごしています。

先日、お墓参りにチョット遠出をしました。

せっかくなので、道の駅に寄ってみることにしたんです。

道の駅の入口正面のワゴンに栗が３種類か陳列されていました。

天然山栗450円（小ぶり栗）、栗畑栗230円（一般的なサイズ）、特大栗650円位です。

早速栗を購入することにしました。

モノクロ

秋だね~栗を買おう！

栗のワゴンを前にして、一人暮らしなのでどれか一つ買うつもりで…

三つの栗をガン見していたら、お店の方がアドバイスしに来てくれたんです。

天然栗は小ぶりですが、山に朝栗を拾いに行って出品しているんです。この生産者の山栗は綺麗なんですよ～

俄然天然山栗を食べてみたくなったんですが、どれほどの違いがあるのか比較対象の栗も必要だろうと、天然山栗と栗畑栗の計2個を購入しました～

この時、一人暮らしでどれか一つ買うために悩んでいたことはすっかり忘れています💧

家に帰ってオーブンで焼き栗にして食べ比べをしました！

…2つの栗ですが、ホクホクしてメッチャ美味しかったんですが…モノクロにその違いは解らからずです(^^)/

そして大量に残った栗は長く美味しく頂くために栗畑の栗を渋皮煮にして1粒ずつラップをして冷凍保存です。

天然山栗は蒸し焼きにして皮と渋皮を取り除き、仕上げにバターとザラメをパラッとかけて、乾煎りです。小分けにしてこれも冷凍保存です。

美味しい秋のご馳走を楽しみたいと思います！

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